Bratislavský Meštiansky Pivovar
Havíamos acabado de chegar a Bratislava, por volta das 14h, sem almoçar. Assim que chegamos ao hotel acessei a internet e pesquisei cervejarias na cidade (uma dica: nos países cervejeiros da Europa continental, as cervejarias são ótimos lugares para almoçar e jantar, faz parte da tradição local). Para nossa sorte, a Meštiansky ficava muito próxima ao hotel. O bar é relativamente novo e com decoração mais moderna, embora sirva cervejas e pratos típicos.
Lá experimentamos as seguintes cervejas:
Bratislavský ležiák 12º: dourada, turva (não filtrada), com bastante aroma de sulfeto, característico de cerveja lager jovem. Na boca, bem equilibrada, com amargor fresco de média persistência. Saborosa, mas deveria ter maturado mais tempo.
Bratislavský bubák: marrom escura com tons avermelhados, aroma de malte torrado (café e chocolate) e leve herbal de lúpulo. Corpo leve, gosto de malte torrado e bom equilíbrio de amargor, de média persistência. Uma dark lager muito bem feita!
Endereço: Drevená, 575, Bratislava
