Beer Tour Bratislava Eslovaquia Žil VERNE

Beertour #18 – Bratislava – Eslováquia

Žil VERNE

Estávamos no centro histórico de Bratislava, quando, a distância, vi um pequeno bar com um quadro negro na porta com a seguinte mensagem: “ONLY CRAFT BEER”, indicando que eles só trabalhavam com microcervejeiros locais. Era o chamado para conhecer um novo lugar! O bar é bastante pequeno, com algumas mesas na calçada. A música é boa e os atendentes muito simpáticos (aliás, durante toda a viagem, simpatia foi algo que só encontramos em Bratislava!) Como eles não estavam servindo chopp, experimentamos algumas produções locais engarrafadas, seguindo as dicas do garçom.

Beer Tour Bratislava Eslovaquia Žil VERNE

Veľký hrdina 12º: dourada, um pouco turva com um pouco de sedimento. Aroma adocicado de malte (pão, mel), floral e um pouco cítrico (lúpulos americanos?). Corpo médio-baixo com amargor sobressaindo-se significativamente em relação ao dulçor de malte. Me pareceu uma lager mais turbinada na lupulagem.

Dub Blondine (american blond ale): dourada, limpa, aroma bastante cítrico e levemente frutado. Corpo médio, leve dulçor seguido de amargor de média persistência, com um frutado que lembrou maracujá. Muito boa!

Endereço: Panská, 13, Bratislava