Ottakringer

Beertour #5 – Viena – Áustria

Yppenplatz4 e Ottakringer Brauerei   Era o último dia em Viena, havia ainda um bar e uma cervejaria que gostaríamos de conhecer e, como eles ficavam na mesma região, o 16º distrito, aproveitamos para visitá-los em sequência. O Yppenplatz 4 não produz cervejas próprias, mas revende uma linha experimental chamada Brauwerk, um projeto encabeçado pela […]

Beer Tour #3 - 7 Stern Bräu

Beertour #3 – Viena – Áustria

7 Stern Bräu Após uma curta parada na Wieden Bräu, seguimos para a 7 Stern Bräu, a única microcervejaria (e um dos poucos estabelecimentos) aberta na região num domingo. Ao chegarmos, a primeira coisa que nos chamou a atenção foi uma máquina de bebidas (como as que ficam nos metrôs) cheia de cerveja da casa. […]

Beertour #2 Wieden Bräu

Beertour #2 – Viena – Áustria

Wieden Bräu Após um pequeno contratempo em Viena, tivemos que mudar de hotel e de bairro. Quando enfim conseguimos resolver tudo, saímos para procurar algum lugar para comer. Mal viramos a esquina, vimos a placa: Wieden Bräu; logo abaixo, um reluzente equipamento cervejeiro de cobre. Como dizem, há males que vêm para o bem! Era […]

Beertour #1 – Viena – Áustria

1516 – Brewing Company   Localizada no centro histórico de Viena, essa cervejaria mistura a tradição germânica com a influência da nova escola cervejeira norte-americana, caracterizada não apenas por suas cervejas mais lupuladas, mas também por seu caráter experimental. A carta se divide entre as cervejas clássicas, produzidas com regularidade, e as cervejas especiais, que […]