Juntando as anotações do turismo cervejeiro da Patagônia, resolvi fazer uma compilação das 10 melhores experiências com cerveja na viagem. A ideia não é determinar as melhores cervejas produzidas na região, mas de compartilhar experiências muito positivas que tivemos na viagem, o que envolve não apenas a cerveja em si, mas o momento e o […]

Antares. Deixamos para visitar o bar da cervejaria Antares no final pelo fato de ela não ser da região da Patagônia, ela é de Mar del Plata, litoral da Argentina. Entretanto, não deixaríamos de marcar presença, pois, além de ser a principal microcervejaria argentina, faz cervejas sensacionais. Há alguns anos, rótulos como a Barleywine eram […]

Cervecería La Cruz. A La Cruz é o 2º Brewpub fundado em Bariloche e foi pioneira na produção de IPA na região. Fica localizada próxima ao Cerro Otto, há 5 km do centro da cidade, em uma área residencial bastante tranquila, o que não impede o movimento do pub, bastante animado sobretudo nos horários de […]

Manush Localizada em uma casa bem no centro de Bariloche, o bar da cervejaria Manush é um dos lugares mais disputados da cidade. De terça a sexta a casa oferece um happy hour que vai das 17h às 20h. Nesse horário, em que duas cervejas saem pelo preço de uma, é praticamente impossível conseguir uma […]

Blest Fundada em 1989, a cervejaria Blest é a mais antiga da Patagônia e, segundo alguns relatos, o brewpub mais antigo da Argentina. Situado no km 15 ao sul de Bariloche, o bar da fábrica é uma casa aconchegante com o mobiliário todo de madeira, lembrando os pubs tradicionais, não fosse por um detalhe: as […]

Cerveza Berlina: em busca da IPA Patagônica. A Patagônia Argentina é um dos lugares mais privilegiados da América do Sul para a produção de cerveja. Isso porque, além de possuir água de alta qualidade do degelo da Cordilheira dos Andes, possui condições ideais para o cultivo do lúpulo (planta responsável pelo amargor e por parte […]

Colonia Suiza. A ideia inicial era visitar a fábrica da cervejaria Berlina, uma das maiores e mais importantes da região, que fica em Colonia Suiza, um vilarejo histórico situado a 25 km de Bariloche. Estava um dia ensolarado e com pouco vento, diferentemente dos dias anteriores. O povoado é bastante pequeno, praticamente uma rua de […]

Wesley Brewery. Situado em uma casa de madeira no alto de uma colina, no centro de Bariloche, o Wesley pub tem uma bela vista para o lago Nahuel Huapi. A parte interna é toda decorada com artefatos de cavalaria, uma das paixões dos donos. A história da cervejaria começou há mais de 50 anos, quando […]

Bariloche: destino cervejeiro. Imagine tomar um chopp fresco, no alto da montanha, de frente para um lago azul na Cordilheira dos Andes. Para muitos brasileiros, essa cena não parece combinar com a cidade de Bariloche, conhecida por ser uma boa opção apenas para as férias de inverno, quando as montanhas estão cobertas de neve e […]