A Vila Delirium é impressionantemente grande e tem mais de 2 mil rótulos de cervejas belgas. A Vila Delirium de Bruxelas é uma coisa assombrosa, nunca vi nada parecido em todas essas andanças cervejeiras. Localizada em um beco próximo à praça central, é composta por uma série de casas, cada uma com uma pegada diferente (pub, café, […]
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#37 – Cerveja na Bélgica
Cerveja na Bélgica: gueuze, faro, saison, grisette, oude gueuze… Mal desembarcamos na estação de trem de Bruxelas, passamos num Carrefour para comermos algo, mas acabamos diante de uma geladeira onde havia uma latinha de Kriek Lambic a 2 Euros. A viagem não podia começar melhor. Aproveitamos esse dia para rodarmos a parte mais turística da […]
#34 – Amsterdam – Jopenkerk
Conhecemos a Jopen por causa de um overbooking (já falamos sobre isso em outro post) e fomos parar no Arendsnest procurando por lugares onde tomar boas cervejas em Amsterdam. Lá experimentei uma ryewine (cerveja forte de centeio) que estava simplesmente sensacional e tive certeza de que valia a pena provar outras cervejas da Jopen. Infelizmente, elas não chegam […]
Beertour #30 – BH – Bitaca da Leste
Bitaca da Leste: o menor (e mais aconchegante) bar cervejeiro da zona leste. Bitaca é uma palavra que, em Minas, significa vendinha ou pequeno armazém. Por extensão, pode ser também um pequeno boteco. A Bitaca da Leste fica em uma pequena casa de esquina na rua Salinas, perto do mercado distrital do Santa Tereza, bairro histórico e tradicional zona boêmia de BH. O […]
Beertour #17 – Bratislava – Eslováquia
Slovak Pub, Bratislava Um dos bares mais antigos de Bratislava, o bar fica numa casa relativamente estreita, de dois andares. A princípio, parece um lugar pequeno e abandonado, mas, quando entramos, ficamos surpreendido com a grandiosidade do lugar e a variedade de ambientes, cada um decorado de acordo com um tema específico. Como eles não […]
Beertour #2 – Viena – Áustria
Wieden Bräu Após um pequeno contratempo em Viena, tivemos que mudar de hotel e de bairro. Quando enfim conseguimos resolver tudo, saímos para procurar algum lugar para comer. Mal viramos a esquina, vimos a placa: Wieden Bräu; logo abaixo, um reluzente equipamento cervejeiro de cobre. Como dizem, há males que vêm para o bem! Era […]
Beertour #1 – Viena – Áustria
1516 – Brewing Company Localizada no centro histórico de Viena, essa cervejaria mistura a tradição germânica com a influência da nova escola cervejeira norte-americana, caracterizada não apenas por suas cervejas mais lupuladas, mas também por seu caráter experimental. A carta se divide entre as cervejas clássicas, produzidas com regularidade, e as cervejas especiais, que […]