Beertour #8 - Praga - República Tcheca

Beertour #8 – Praga – República Tcheca

U Medvidku A cervejaria fica no centro da cidade, próxima à U Fleků, e alega ser mais antiga do que esta, datando de 1466. Quando chegamos e pedimos uma cerveja da casa, fomos surpreendidos com uma Budvar – cerveja pilsen industrial excelente, mas não era o que queríamos. Antes de partirmos para outra cervejaria, perguntei […]

Pivovar U Fleků

Beertour #7 – Praga – República Tcheca

Pivovar U Fleků Para iniciar nosso turismo cervejeiro em Praga, orientados pelo amigo Daniel Gontijo, escolhemos a cervejaria U Fleků, a mais antiga da cidade. Da arquitetura à decoração gótica, são vários os ambientes e os objetos que remontam à época de fundação da casa e nos faziam pensar o tempo todo: antes de os […]

Plzeňský Prazdroj ou Pilsner Urquell

Beertour #6 – Pilsen – República Tcheca

Plzeňský Prazdroj ou Pilsner Urquell Visitar a cervejaria Pilsner Urquell significa, antes de mais nada, fazer uma passeio histórico. Pois foi lá que o alemão Josef Groll produziu, em 1842, uma cerveja clara, cristalina, leve e refrescante, que veio a se tornar, muitos anos depois, a bebida alcoólica mais vendida no mundo: a cerveja pilsen. […]

Ottakringer

Beertour #5 – Viena – Áustria

Yppenplatz4 e Ottakringer Brauerei   Era o último dia em Viena, havia ainda um bar e uma cervejaria que gostaríamos de conhecer e, como eles ficavam na mesma região, o 16º distrito, aproveitamos para visitá-los em sequência. O Yppenplatz 4 não produz cervejas próprias, mas revende uma linha experimental chamada Brauwerk, um projeto encabeçado pela […]