O Poechenelle Kelder é um bar de esquina que ficava próximo ao nosso hotel e ao lado da famosa estátua da criança que faz xixi (não sei até hoje por que essa estátua é famosa, mas isso não vem ao caso…). Chegamos tarde, depois de andarmos bastante e irmos até a região de Ixelles, onde […]
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#40 – Bruxelas – Pantin
A fim de conhecer algum lugar fora do circuito turístico de Bruxelas, descobrimos que a região de Ixelles, onde há bares como o Pantin e o Café Belga, é um dos locais mais frequentados pelas pessoas que vivem na cidade. Como estava cedo e o céu estava bem limpo, resolvemos ir caminhando até lá para […]
#39 – Bruxelas – Vila Delirium
A Vila Delirium é impressionantemente grande e tem mais de 2 mil rótulos de cervejas belgas. A Vila Delirium de Bruxelas é uma coisa assombrosa, nunca vi nada parecido em todas essas andanças cervejeiras. Localizada em um beco próximo à praça central, é composta por uma série de casas, cada uma com uma pegada diferente (pub, café, […]
#38 – Bruxelas – Brasserie de Cantillon
Brasserie de Cantillon: uma das cervejarias mais fantásticas do mundo. Antes de falarmos sobre a cervejaria, vamos falar um pouco sobre as cervejas lambic. Geralmente, no mundo cervejeiro, costumamos falar que existem as lagers e as ales. Mas existem também algumas cervejas muito raras produzidas com um processo de fermentação espontânea. Isso significa que elas não […]
#35 – Amsterdam – Cervejaria De Molen
Brouwcafé De Molen – Cervejaria De Molen Já mencionei anteriormente que, se existe uma cervejaria que mostrou ao mundo que a Holanda não se resume à Heineken, essa cervejaria é a De Molen. Apesar de relativamente nova, suas cervejas ousadas e muito bem feitas chamaram a atenção da comunidade cervejeira de tal modo que, em […]
#34 – Amsterdam – Jopenkerk
Conhecemos a Jopen por causa de um overbooking (já falamos sobre isso em outro post) e fomos parar no Arendsnest procurando por lugares onde tomar boas cervejas em Amsterdam. Lá experimentei uma ryewine (cerveja forte de centeio) que estava simplesmente sensacional e tive certeza de que valia a pena provar outras cervejas da Jopen. Infelizmente, elas não chegam […]
#33 – Amsterdam – Brouwerij ’t IJ
Um pouco distante do centro de Amsterdam está a bela Cervejaria do Moinho, tradução desse complicado nome do título. Como eram os primeiros dias na Holanda, ainda estávamos sofrendo muito para conseguir pronunciar minimamente bem algumas palavras, e tomou um certo tempo até que entendêssemos que o IJ tem som de “é”, e assim descobrimos […]
#32 – Amsterdam – Arendsnest
Arendsnest! Como contamos no último post, foi aqui que, 12 meses atrás, nossa viagem começou a ser planejada. Chegamos ao hotel por volta de meio dia e, apesar do cansaço, estávamos com fome e morrendo de vontade de ir para o centro de Amsterdam. Na pressa, pegamos um ônibus até a estação central sem antes baixarmos […]
#31 – Amsterdam – Overbooking
(Texto escrito em julho de 2016 – Amsterdam) Nosso turismo cervejeiro para Holanda e Bélgica começou a ser desenhado pelo acaso. Voltávamos da República Checa, partiríamos de Viena e faríamos uma conexão em Amsterdam. Tentamos sem sucesso fazer o check-in diversas vezes pelo computador, sempre aparecia uma mensagem dizendo que procurássemos um atendente na área […]
Beertour #29 – BH – Juramento 202
Cervejaria Viela | Juramento 202 No momento em que escrevemos este post, o bar Juramento 202, localizado na rua de mesmo nome e no mesmo número, no bairro Pompeia, é o mais novo e, para muitos, o mais legal bar cervejeiro da cidade. Com estilo de mercearia dos anos 60, com garrafões de 5 litros espalhados […]